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Bienvenue
Chers Visiteurs,
Notre rendez-vous biennal avec vous qui venez de France, mais aussi de
plusieurs pays du monde, se renouvelle à l'occasion de la 24ème édition du Sial
2008 de Paris, l'un des principaux salons du secteur agroalimentaire.
L'ICE, Institut national pour le Commerce Extérieur, présente le meilleur du «
Made in Italy » grâce à une participation collective qui comprend environ 250
sociétés, sur une superficie totale de 5.000 m² qui exalte aussi bien les
traditions de notre culture oeno-gastronomique que l'expression de son caractère
régional dans les différents halls: international, conserves, produits laitiers,
produits sucrés, charcuterie, où vous pourrez initier un voyage inoubliable
entre les couleurs et les saveurs de notre terre.
Notre Organisme Gouvernemental, avec son réseau de Bureaux dans plus de 80 Pays
dans le monde, aide les sociétés italiennes dans leur processus
d'internationalisation, mais s'adresse aussi aux sociétés étrangères afin de
faciliter toute forme de coopération commerciale et industrielle.
La cuisine italienne, en tant qu'expression de la culture et du terroir,
acquiert son écho international au sein d'un événement qui met en lumière ses
traditions profondes et son savoir-faire artisanal perpétré selon les plus
modernes méthodes de production..
La haute qualité de nos produits est garantie par ses nombreuses certifications,
reconnues aussi bien par la Communauté Européenne et qu'au niveau international.
Ceci est rendu possible grâce aux politiques développées par nos Organismes
institutionnels et par la volonté de nos entreprises de vouloir proposer des
spécialités alimentaires authentiques et originales, mais en même temps,
respectueuses des normes sanitaires et d'hygiène qui garantissent et protègent
le consommateur au moment de l'achat.
La France, par ailleurs, semble apprécier de manière particulière notre "Dieta
Mediterranea": en effet dans le premier semestre 2008 les importations de pâtes
et produits de la boulangerie en provenance d'Italie ont augmentés de 35%,
celles des légumes et préparations à base de légumes de 14%, tandis que les
vins, les boissons et les eaux minérales ont enregistré une croissance de 12%
avec une valeur totale des importations italiennes de 1,5 milliard d'euros, en
augmentation de 14,9% par rapport au premiers six mois de 2007.
Je vous invite donc à rencontrer nos exposants et à visiter notre nouveau site :
www.terroirditalie.com pour
parcourir la véritable route du goût.......Buon Appetito!
Leonardo Radicati
Directeur du Bureau ICE de Paris
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